Пельмени занимают особое место в российской культуре, став неотъемлемым символом кулинарного наследия. Но как россияне оценивают с точки зрения здоровья для своего организма это столь любимое и знакомое блюдо?
Опрос РОМИР показал, что россияне по вопросу о полезности пельменей разделились практически поровну, с легким уклоном в сторону негативной оценки: 56% респондентов не считают пельмени полезным продуктом, в отличие от 44%, которые все же видят в них положительное влияние на здоровье.
Мужчины более склонны видеть в пельменях полезный продукт: 48% мужчин считают их здоровым выбором, в то время как доля женщин, разделяющих эту точку зрения, равна 40%.
Оценки качества пельменей, приготовленных дома и купленных в магазине, различаются существенно. Большинство россиян, 60%, считают домашние пельмени полезным блюдом, тогда как только 6% опрошенных относят к здоровой пище пельмени из супермаркета. 34% респондентов не видят разницы в пользе домашних и покупных пельменей, считая оба варианта приемлемыми. Остальные 7% заявили о полном отказе от употребления пельменей.
Подробнее...