Регулярно пользуются готовыми соусами почти каждый второй россиянин. 44% предпочитают их использовать время от времени, а лишь 7% опрошенных заявили никогда не используют их.
Мужчины в большей степени, чем женщины, прибегают к использованию готовых соусов (53% среди мужчин по сравнению с 46% среди женщин).
Любовь к соусам снижается по мере взросления. 60% молодых людей до 34 лет предпочитают пользоваться ими, в то время как среди тех, кто находится в возрасте от 35 до 55 лет, этот показатель составляет 50%. Наименьший процент любителей готовых соусов наблюдается в группе старше 56 лет — всего 38%.
В сфере фастфуда соусы занимают особое место, являясь любимым дополнением к основным позициям меню и закускам. В этой категории лидирует соус «Сырный», его продажи в ресторанах быстрого питания значительно превосходят все остальные. На втором месте по популярности расположился «Кисло-сладкий» соус. Также широко востребованы томатный, чесночный и барбекю соусы.
