0

Магазины и рестораны делают ставку на российские вина

В 2025 году наблюдался рост производства в России тихих вин на 13,6%, в то время как игристые вина показали увеличение на 7,7%. Параллельно с этим наблюдается тенденция к росту доли отечественных вин на рынке. В сегменте игристых вин эта доля выросла на 3 процентных пункта и составила 74%, а для тихих вин — на 5 пунктов, достигнув 57%.

Производство винограда в последние годы стабильно составляло около 900 тысяч тонн, однако в 2025 году этот показатель вырос до 955 тысяч тонн. Несмотря на то, что в некоторых регионах погодные условия в 2025 году негативно повлияли на урожайность, общая ситуация в отрасли осталась стабильной.

Жизнь Каменска-Уральского